Di Kepulauan Banda pada awal abad ke-17, tempat di mana rempah-rempah bernilai lebih berharga dari emas permata, berdiri Perpustakaan Agung Rempah. Inilah pusat pengetahuan dan kekuatan para Ahli Rempah, penjaga rahasia magis yang mengalir dari akar, daun, dan biji rempah-rempah bumi. Di sini, para murid dan ilmuwan dari berbagai penjuru dunia belajar menguasai Ilmu Rempah, mulai dari penyembuhan hingga kekuatan batin.  Namun, di balik aroma pala dan cengkih yang memenuhi udara, bahaya tersembunyi mulai merambat, memanipulasi bayang-bayang, dan menyusupkan kegelapan ke dalam tembok Perpustakaan. Jika dibiarkan, muslihat jahat ini akan mengubah wajah Kepulauan Banda dan dunia selamanya.  Bintang, seorang anak jalanan yang cerdik dan tangguh mendapati dirinya terjebak di tengah pusaran intrik yang mengharuskan dirinya memasuki dunia misterius yang ia benci. Langkahnya beradu dengan Aruna, seorang Ahli Rempah yang juga tengah menyelidiki kasus kematian misterius berantai di Kepulauan Banda. Di tengah konspirasi global, rahasia magis, dan bahaya yang terus mengintai, Bintang dan Aruna dihadapkan oleh sebuah pilihan: pasrah menjadi bidak di papan permainan ambisi yang lebih besar atau bangkit sebagai kekuatan baru yang dapat mengubah takdir Hindia Belanda.  Dengan latar sejarah alternatif dan intrik magis, Ilmu Rempah adalah kisah tentang ambisi, pengkhianatan, dan perjuangan merebut kendali atas warisan rempah yang dapat mengubah sejarah dunia.